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    速凍食品廠家說說大家對速凍食品的誤解

    發布時間 : 2018-11-14

    來源://www.zkkyg.icu/news/189.html

        對待速凍食品,人們常常出現兩種極端態度:要么覺得方便、科學、口味佳,要么覺得加工食品沒有營養少吃為妙。速凍食品到底是否健康,有無營養呢?

        廣東省衛生監督所所長張永慧告訴市民,不要一提加工食品就害怕,速凍食品在儲存方式上大限度保持了天然食品的營養素,其實不失為一種科學的飲食選擇方案。特別是對于工作繁忙的人,買菜煮飯務求花短時間搞定。與其為了減少上市場的次數,一次性把一周需要的新鮮肉菜買回家堆進冰箱,還不如適當選用速凍食品代替。因為速凍食品的營養素流失,遠遠低于家用冰箱儲藏新鮮食品。 
        能夠吃到較新鮮的食品當然較好,但如果需要儲存,哪怕是放在冰箱冰凍冷藏,也不如速凍更有利于保存營養價值。家用冰箱冰凍食物至少要幾個小時,而真正的速凍食品是在15-30分鐘內達到冰凍效果,這樣的“快凍”過程,使食品的分子結構基本維持不變,不會像“慢凍”一樣造成營養素流失。 
        河南恒云食品有限公司是一家集食品研發,生產,銷售,冷藏,物流為一體的現代化食品企業.恒云食品始終堅持著向零缺陷挑戰,持續改進不斷創新,超越顧客需求,為品質生活保駕護航的產品理念.在這期間我們恒云食品逐步完善了產品質量認證,安全生產標準化等一系列國家推行的管理體系.